Resep kue kering coklat adalah salah satu resep yang paling dicari dan diinginkan oleh banyak orang. Tidak hanya karena rasanya yang lezat dan gurih, tetapi juga karena kue ini mudah dibuat dan dapat dinikmati kapan saja. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue kering coklat yang bisa Anda coba di rumah. Ikuti langkah-langkahnya dengan teliti dan hasilkan kue kering coklat yang sempurna.
Resep Kue Kering Coklat
Apakah Anda mencari resep kue kering coklat yang sederhana namun enak? Berikut adalah resep kue kering coklat yang dapat Anda ikuti dengan mudah:
- Tambahkan 150 gram mentega tawar ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan 200 gram gula pasir dan aduk hingga rata.
- Masukkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Ambil 250 gram tepung terigu dan 50 gram coklat bubuk, lalu ayak ke dalam mangkuk.
- Tambahkan 1/2 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh garam, dan 100 gram coklat batangan yang telah dipotong kecil-kecil.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
- Giling adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah dioles margarin atau dialasi dengan kertas roti.
- Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang.
| Bahan-bahan | Takaran |
|---|---|
| Mentega tawar | 150 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Telur | 2 butir |
| Tepung terigu | 250 gram |
| Coklat bubuk | 50 gram |
| Baking powder | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Coklat batangan (potong kecil-kecil) | 100 gram |
FAQ Tentang Resep Kue Kering Coklat
1. Bisakah saya menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
Iya, Anda bisa menggunakan margarin sebagai alternatif mentega dalam resep ini. Namun, pastikan untuk memilih margarin tanpa garam atau mentega tawar agar tidak mengubah rasa kue kering coklat.
2. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
Tepung terigu dapat diganti dengan tepung almond atau tepung jagung untuk variasi rasa. Namun, proporsi takaran dan tekstur adonan mungkin akan berubah sedikit.
3. Bisakah saya menambahkan kacang kenari ke dalam adonan?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan kacang kenari yang telah dicincang ke dalam adonan untuk memberikan tambahan rasa dan tekstur yang lebih enak.
4. Berapa lama kue kering coklat bisa disimpan?
Jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, kue kering coklat dapat bertahan hingga 2 minggu.
5. Bagaimana saya membuat kue kering coklat yang tidak terlalu manis?
Jika Anda ingin kue kering coklat yang tidak terlalu manis, kurangi jumlah gula pasir yang digunakan sesuai selera Anda.
6. Bisakah saya menambahkan kismis atau ceri di atas kue?
Tentu saja, Anda bisa menambahkan kismis atau ceri di atas kue sebelum dipanggang untuk memberikan sentuhan manis dan segar pada kue kering coklat.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep kue kering coklat yang mudah dan lezat. Dengan mengikuti petunjuk yang tepat, Anda dapat membuat kue kering coklat yang enak dan gurih di rumah. Jika Anda ingin variasi, Anda dapat mengganti beberapa bahan atau menambahkan topping sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Pastikan Anda menyimpan resep ini dan membagikannya kepada teman-teman Anda yang juga menyukai kue kering coklat. Jangan lupa untuk mencoba variasi lainnya dan mempersonalisasi resep ini sesuai dengan selera Anda. Selamat memasak dan menikmati hasilnya!
Ayo bereksperimen dengan resep kue kering coklat ini dan nikmati hasilnya yang lezat!
