Menikmati makanan khas Jawa memang tiada tara. Salah satu masakan yang banyak digemari adalah terong balado. Terong balado adalah masakan yang terkenal di daerah Jawa dengan cita rasa pedas dan khas. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep terong balado khas Jawa yang lengkap dengan tabel informasi, pertanyaan yang sering diajukan, serta kesimpulan yang mendorong Anda untuk mencoba dan beraksi. Mari kita mulai!
Resep Terong Balado Khas Jawa
Bagi pecinta masakan pedas, terong balado adalah pilihan yang tepat. Berikut adalah resep terong balado khas Jawa untuk Anda coba:
| Bahan-bahan: | Langkah-langkah: |
|---|---|
| – 2 buah terong ungu | 1. Pertama, siapkan terong ungu yang segar dan cuci bersih. |
| – 5 siung bawang merah | 2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. |
| – 3 siung bawang putih | 3. Potong-potong terong menjadi bagian kecil sesuai selera. |
| – 5 buah cabai merah besar | 4. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih dengan blender atau ulekan. |
| – 5 buah cabai rawit merah | 5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga matang. |
| – 1 sendok teh garam | 6. Tambahkan terong yang sudah dipotong ke dalam wajan bersama bumbu tumis. |
| – 1 sendok teh gula | 7. Aduk merata dan masak hingga terong empuk dengan api kecil. |
| – Minyak goreng secukupnya | 8. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya untuk memberikan cita rasa. |
| 9. Aduk rata dan terong balado khas Jawa siap disajikan. |
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Terong Balado Khas Jawa
1. Apakah terong balado ini pedas?
Iya, terong balado khas Jawa ini memiliki cita rasa pedas yang khas.
2. Dapatkah saya menggunakan terong lain selain terong ungu?
Tentu saja, Anda dapat menggunakan jenis terong lain sesuai dengan preferensi Anda.
3. Apakah resep ini sulit untuk dipraktikkan?
Tidak, resep terong balado ini sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak terong balado?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit tergantung pada kecepatan Anda dalam memasak.
5. Apakah terong balado ini cocok untuk vegetarian?
Terong balado dapat diolah menjadi versi vegetarian dengan mengganti bahan daging dengan bahan pengganti seperti tempe atau tahu.
6. Apa yang dapat saya nikmati dengan terong balado khas Jawa ini?
Anda dapat menikmati terong balado khas Jawa ini sebagai lauk pauk atau hidangan utama. Rasanya yang pedas dan gurih akan menyenangkan lidah Anda.
Kesimpulan
Terong balado khas Jawa adalah salah satu masakan yang cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang. Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat mencoba membuat terong balado sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep terong balado khas Jawa ini dan nikmati hidangan lezat yang pedas dan gurih!
Bagikan artikel ini kepada teman dan keluarga Anda, dan mari kita bersama-sama menikmati masakan khas Jawa yang lezat ini. Selamat mencoba!
