Deskripsi Meta SEO
Temukan resep semur jengkol sederhana yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bumbu-bumbu yang segar dan bahan utama yang terjangkau, Anda dapat menciptakan hidangan yang menggugah selera ini dalam waktu singkat. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat semur jengkol yang sempurna untuk keluarga Anda.
Resep Semur Jengkol Sederhana
Apakah Anda mencari resep semur jengkol sederhana yang praktis? Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur jengkol yang lezat dan menggugah selera:
1. Bahan-bahan:
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Jengkol | 250 gram |
| Bawang merah | 5 butir |
| Bawang putih | 3 siung |
| Cabe merah | 2 buah |
| Santan | 200 ml |
| Gula merah | 1 potong |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
2. Persiapan:
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan jengkol sebelum dimasak. Pertama, rebus jengkol selama 15 menit untuk mengurangi aroma yang kuat. Setelah itu, tiriskan dan iris jengkol agar lebih mudah dikonsumsi.
3. Pengolahan Bumbu:
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah menggunakan blender atau ulekan. Bumbu-bumbu ini akan memberikan semur jengkol rasa yang kaya dan sedap.
4. Memasak:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu hingga harum. Tambahkan jengkol yang sudah dipersiapkan dan aduk rata. Setelah itu, tuangkan santan ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
5. Penyedap Rasa:
Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam secukupnya ke dalam semur. Aduk rata dan biarkan semur mendidih dengan api kecil selama 15-20 menit, atau hingga jengkol menjadi empuk dan bumbu meresap dengan baik.
6. Sajikan:
Setelah matang, angkat semur jengkol dari wajan dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji. Nikmati semur jengkol yang lezat ini dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak semur jengkol?
Resep semur jengkol sederhana ini membutuhkan waktu sekitar 45 menit hingga 1 jam untuk memasak.
2. Apakah jengkol harus direbus sebelum dimasak?
Iya, merebus jengkol sebelum dimasak dapat mengurangi aroma yang kuat dan membuat jengkol lebih mudah dikonsumsi.
3. Bisakah saya menggunakan gula putih sebagai pengganti gula merah?
Tentu, Anda dapat mengganti gula merah dengan gula putih sesuai dengan selera Anda. Namun, gula merah memberikan rasa manis yang lebih khas pada semur jengkol.
4. Apakah semur jengkol ini pedas?
Resep ini menggunakan 2 buah cabe merah, tetapi Anda dapat menyesuaikan jumlah cabenya sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
5. Dapatkah saya menyimpan sisa semur jengkol?
Tentu, Anda dapat menyimpan sisa semur jengkol dalam wadah tertutup di dalam lemari es. Hangatkan kembali sebelum disajikan lagi.
6. Apa yang bisa dijadikan lauk pendamping untuk semur jengkol?
Anda dapat menghidangkan semur jengkol bersama dengan nasi hangat, sayur tumis, atau sambal pedas untuk menambah kenikmatan hidangannya.
Kesimpulan
Jangan ragu untuk mencoba resep semur jengkol sederhana ini di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang terjangkau, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan lezat untuk keluarga Anda. Nikmati semurnya dengan nasi hangat dan hidangkan bersama lauk pendamping favorit Anda. Selamat mencoba!
