Resep kue kacang 1 kg adalah resep kue yang lezat dan gurih untuk Anda yang ingin menyajikan kue kacang dalam jumlah yang banyak. Kue kacang ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang renyah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa membuat kue kacang sendiri di rumah. Dengan menggunakan resep ini, Anda akan mendapatkan kue kacang yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Resep Kue Kacang 1 kg
Berikut ini adalah resep kue kacang 1 kg yang dapat Anda ikuti dengan mudah:
| Bahan-bahan: | Takaran: |
|---|---|
| Kacang tanah | 1 kg |
| Tepung terigu | 500 gram |
| Gula pasir | 250 gram |
| Mentega | 250 gram |
| Telur ayam | 3 butir |
| Vanili | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
Langkah-langkah:
1. Mengolah Kacang Tanah
Langkah pertama dalam membuat kue kacang adalah mengolah kacang tanah. Sangrai kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, haluskan kacang tanah yang telah sangrai menggunakan blender atau penggiling.
2. Membuat Adonan
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, gula pasir, mentega, telur ayam, vanili, dan garam. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Menambahkan Kacang Tanah
Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata hingga kacang tercampur merata dengan adonan.
4. Membentuk dan Memanggang Kue
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan selera. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Menyajikan Kue
Setelah kue matang, angkat dan dinginkan sejenak. Kue kacang siap disajikan dan dapat dinikmati.
Demikianlah resep kue kacang 1 kg yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
FAQ tentang Resep Kue Kacang 1 kg
1. Apakah bisa menggunakan kacang tanah dengan kulit?
Untuk hasil yang lebih baik, sebaiknya menggunakan kacang tanah tanpa kulit untuk membuat kue kacang.
2. Bolehkah menggunakan mentega margarin?
Iya, Anda dapat menggunakan mentega margarin sebagai pengganti mentega pada resep ini.
3. Bisakah takaran bahan-bahan dikurangi atau ditambahkan?
Ya, Anda dapat menyesuaikan takaran bahan-bahan sesuai dengan kebutuhan atau selera Anda.
4. Apakah kue ini bisa dengan mudah rusak?
Jika disimpan dengan benar, kue kacang dapat tahan lama dan tidak mudah rusak.
5. Apakah kue ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh?
Tentu, kue kacang ini adalah pilihan yang baik sebagai oleh-oleh karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang lezat.
6. Berapa lama waktu penyimpanan kue ini?
Simpan kue kacang dalam wadah kedap udara, maka kue dapat bertahan hingga 2 minggu.
Kesimpulan
Resep kue kacang 1 kg adalah resep kue yang lezat dan gurih yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa membuat kue kacang yang nikmat dan bisa dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan semoga berhasil!
