Resep Bolu Karamel
Jika Anda menyukai makanan manis, maka resep bolu karamel adalah pilihan yang tepat untuk Anda coba. Bolu karamel merupakan kombinasi sempurna antara cake lembut dan rasa manis karamel yang meleleh di mulut. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Simak langkah-langkah di bawah ini!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat bolu karamel:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Minyak sayur | 100 ml |
| Telur | 3 butir |
| Krim kental | 200 ml |
| Gula kelapa | 50 gram |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Essence karamel | 1 sendok teh |
Cara Membuat Bolu Karamel:
1. Pertama, siapkan loyang berukuran sedang dan panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan kocok gula pasir, minyak sayur, dan telur hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi, jika keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
6. Sementara itu, siapkan karamel dengan cara mencampurkan krim kental, gula kelapa, vanili, dan essence karamel. Panaskan campuran tersebut dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
7. Setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan tunggu beberapa menit hingga sedikit dingin. Lalu, buat lubang-lubang kecil pada permukaan bolu menggunakan tusuk gigi.
8. Tuangkan karamel ke dalam lubang-lubang bolu secara merata. Biarkan hingga karamel meresap ke dalam bolu.
9. Setelah itu, biarkan bolu karamel dalam loyang hingga benar-benar dingin sebelum dihidangkan.
Pertanyaan Umum tentang Bolu Karamel:
1. Apakah bolu karamel ini cocok untuk dijadikan hidangan penutup?
Iya, bolu karamel ini sangat cocok dijadikan hidangan penutup setelah makan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut akan memanjakan lidah Anda.
2. Bisakah saya menggunakan gula pasir biasa untuk membuat karamel?
Tidak, Anda sebaiknya menggunakan gula kelapa untuk membuat karamel. Gula kelapa memberikan rasa karamel yang lebih alami dan lezat.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang bolu karamel ini?
Waktu memanggang bolu karamel ini sekitar 30-40 menit, tergantung pada suhu oven masing-masing.
4. Apakah adonan bolu harus diaduk terlalu lama?
Tidak, adonan bolu hanya perlu diaduk hingga tercampur rata. Jika diaduk terlalu lama, tekstur bolu akan menjadi keras.
5. Bisakah saya menggunakan essence karamel yang lain?
Tentu saja, Anda dapat mengganti essence karamel dengan varian lain sesuai selera Anda. Namun, pastikan untuk tetap memperhatikan takaran yang tepat.
6. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk bolu karamel ini agar dingin?
Anda dapat membiarkan bolu karamel dalam loyang selama sekitar 1 jam agar benar-benar dingin. Setelah itu, Anda bisa menghidangkannya.
Kesimpulan
Menyajikan bolu karamel sebagai hidangan penutup yang lezat dan manis dapat menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Dengan mengikuti langkah-langkah resep bolu karamel di atas, Anda bisa menciptakan bolu karamel sendiri di rumah dengan mudah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sensasi kelezatan karamel yang meleleh di mulut Anda.
Segera masak bolu karamel sendiri dan nikmati saat masih setengah hangat. Selamat mencoba!